陕西小龙虾吃法大全,渭南小龙虾

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西小龙虾吃法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍陕西小龙虾吃法大全的解答，让我们一起看看吧。西安品诺小龙虾做法？陕西小龙虾...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西小龙虾吃法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍陕西小龙虾吃法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安品诺小龙虾做法？
2. 陕西小龙虾的季节？
3. 西安哪个饭店的小龙虾或虾尾好吃？大概消费如何？

西安品诺小龙虾做法？

西安品诺小龙虾的做法如下:

锅内放油烧热，把干辣椒，姜片，大蒜，豆瓣酱爆炒一分钟，再把炸好的龙虾放进锅里，爆炒5分钟。再放入制作好的底汤，再加入香油，料酒，盐，味精，鸡精，白糖，蚝油，胡椒粉，花椒油，紫苏熬25分钟左右，出锅即可。

用刚刚炸小虾的油大概平时炒菜三倍的量倒入炒锅内。油温八成熟的时候下入豆瓣酱、剁碎的姜蒜末，翻炒出红油。

然后下一把花椒，一个八角，下小米椒、泡椒、干辣椒、蒜瓣，（姜丝可以现在放，也可以之后水煮时放，现在放更辣）下一勺老抽，一勺料酒。倒入一瓶啤酒，大火煮开。啤酒会稀释味道，所以一会儿还得继续调味。锅里开了之后倒入炸好的小龙虾和切好的葱段。撒一层盐。翻炒均匀。让小龙虾都淹过水。

因为小龙虾本身带了土腥味，所以水煮的时候不用盖锅盖，油烟和蒸汽可以把腥味带走。5分钟后倒入青椒、红椒，翻炒。 继续煮5分钟后倒入黄瓜翻匀。按口味加盐、味精、鸡精，老抽、生抽调味。

陕西小龙虾的季节？

小龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就“开始空了，没有肉了”。

西安哪个饭店的小龙虾或虾尾好吃？大概消费如何？

1、同福龙虾

要说吃小龙虾，同福龙虾绝对是不可或缺的一家，西安的小龙虾爱好者绝对是无人不知无人不晓。他家将小龙虾做出了别样的风情，使用茅台及花雕酒腌制的冰镇小龙虾，酒香的浓郁中带点甜，再加上小龙虾的鲜，绝对是极品级别的小龙虾。

同福龙虾

同福龙虾

地址：西安市高新路与科技三路十字路口东南角

推荐：冰镇飘香小龙虾、蒜蓉龙虾、椒盐龙虾

人均：160元左右

星级：五星

2、辣家私厨

这是一家装修简明且具有特色的小龙虾馆子，同时装修风格中带有丝丝的工业风，就餐环境非常安逸。他家的小龙虾，种类丰富，不仅仅有麻辣小龙虾，更有蒜蓉小龙虾、油焖小龙虾、十三香小龙虾等等。他家承诺有不新鲜的小龙虾直接更换，这一点确实对自己的小龙虾非常自信，更容易让人接受。

枯藤老树昏鸦，空调WiFi西瓜，晚饭有鱼有虾，你丑没事我瞎。”在西安，没有小龙虾的夏天和没有羊肉泡馍的冬天一样不完整。

从四月份开始，吃货们的心啊就开始蠢蠢欲动了,夏天吃个小龙虾，喝杯冰啤酒，聊一晚上天，那是人生当中最美好的事情之一了,想想那种***虾肉脱壳而出的触感，一嗅二舔三揭四吃五拧六捏七剥八拽九撕，伴随着一声脆响，不管是油爆、盐水还是蒜蓉，统统叫你舌头都绕了弯！于是吃在西安的吃货们，哪怕冒着浑身上下疯狂长肉的风险，也要试一试这几家的小龙虾。

西安最好吃的小龙虾原来在这里——位于吉祥村十字向东100米路北工商银行二楼的【贤王小馆】，地处繁华地段的餐厅环境布置雅致，装饰得古色古香，彰显出商家的品味。

【贤王小馆】其招牌菜为#贤王口味虾#、特色蜜汁烤鱼及贤王泡姜鸡。

招牌菜均有百家餐饮走访活动发起人八贤王研发，尤其是#贤王口味虾#12道工序，24种调料，味道西安独一无二。贤王小馆个个龙虾经仔细甄选，大小均匀，翻转肚子就可以看出玉白色的，捏捏肚皮实实的都是肉，无泥味，比别地的小龙虾要干净，实属龙虾界的“高富帅”。贤王口味虾# 初入口感觉辣微麻、细品咸香绵长、微甜暗生，而后葱蒜姜甘辛袭人、一种不可名状的***油然而生。味道麻辣鲜香，色泽红亮，辣，鲜，香，咸，麻，甜，脆，连壳都可以吃掉。聊咋咧！真不愧为是西安最好吃的小龙虾。

到此，以上就是小编对于陕西小龙虾吃法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕西小龙虾吃法大全的3点解答对大家有用。