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魔芋龙虾做法大全,魔芋龙虾做法大全***

交换机 19分钟前 38
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于魔芋龙虾做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍魔芋龙虾做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 魔芋小龙虾做法王刚?
  2. 龙虾烧魔芋的做法?
  3. 澳洲龙虾魔芋丝做法?
  4. 牛蛙炒龙虾做法?

魔芋小龙虾做法王刚?

【1】准备鲜活的小龙虾(1500克)加入适量清水将小龙虾刷洗干净,刷洗之前必须先用手捏住小龙虾的钳子。然后用刷子将小龙虾里里外外刷洗6遍以上 。

【2】清洗干净之后再将小龙虾的头拧下来分别放入盆中,然后捏住小龙虾中间的尾巴转一圈之后将虾线抽出。

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(图片来源网络,侵删)

【3】虾线抽完之后将虾头里面的虾黄分离出来,最后再将小龙虾的肺绒毛去除干净。

【4】辅料:准备洋葱(小半个)切成细丝,大葱(2根)斜刀切成小段、生姜(40克)切成姜片麻辣火锅底料(50克)切碎。

【5】最后再准备适量的青干花椒和干辣椒备用

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龙虾烧魔芋的做法?

原料:龙虾、魔芋、大蒜、干辣椒、紫苏、姜、红辣椒、花椒、香葱、植物油、盐、火锅底料、生抽、芝麻油、蚝油、醋。

做法步骤

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第1步、植物油烧至冒烟倒入沥干水分的龙虾大火爆炒,刚刚倒进去不要急于翻拌,等龙虾一面变色再翻。

先把清理好的小龙虾用盐反复搓洗几次

步骤 2

加入料酒腌渍几分钟

步骤 3

把葱姜蒜、花椒、八角香叶炒香,然后加入郫县豆瓣炒出红油,然后加入酸菜,炮姜泡辣椒炒

步骤 4

加入小龙虾多爆炒一下,然后加料酒和生抽翻炒一下,加水煮

步骤 5

放入魔芋,盖好锅盖煮15分钟

步骤 6

澳洲龙虾魔芋丝做法?

葱花20克,蒜蓉20克,蚝油一勺,鸡精一勺,小米辣少许,蒸豉油两勺,色拉油5勺,魔芋200克

1· 龙虾洗净,用剪刀剪开,尽量保留外壳的完整!把鳃和腥线去掉

2· 肉切成小块之后,又塞回尾巴里,把肉在分别组装回去

3· 魔芋切丝泡五分钟,沥干水分铺盘小米辣,香葱,生姜大蒜切沫,

4· 放入蒸鱼豉油,耗油,鸡精,生抽,泼热油,调成酱汁

5.上锅大火蒸八分钟,把调好的酱汁浇到魔芋丝上再洒上香葱。

牛蛙炒龙虾做法?

材料

牛蛙350克,虾200克。调料红米椒段30克,山里香牌香水豆豉40克,姜米、蒜米各15克,干淀粉35克,香辣酱20克,红油50克,鸡粉、胡椒粉花雕酒、香菜叶、味精各5克,精盐8克,花椒油10克,白糖3克。

做法

1、牛蛙宰杀后去皮、洗净,切成重约3克的块,拌入花雕酒、姜米、蒜米、香辣酱、胡椒粉、白糖、鸡粉、3克精盐码味、腌渍15分钟备用;将腌渍好的牛蛙拍上干淀粉,拌上香水豆豉、20克红油、花椒油备用。

2、虾洗净,加5克盐调味,放入沸水锅中大火煮5分钟,捞出后控干水分,再拌入味精调味备用。

步骤

1.材料:鲜虾(已清洗)、牛蛙(已洗净剁成块)、蒜片、姜片、葱段。

2.烧锅倒油烧热,下入蒜片和姜片炝锅。

3.随后,下入牛蛙翻炒翻炒。

4.接着,合入鲜虾,加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.然后,加适量的生抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.调味煮开,煮上2—3分钟。

牛蛙炒龙虾的做法如下

食材清单:牛蛙 4条 、 大虾 一斤多 、 莲菜 适量 、 黄瓜 1根 、 魔芋 1块 、 黏玉米 1根 、 香葱香菜 各4根 、 灵魂面糊 半碗 、 食用油 比较多 、 火锅底料 适量 、 郫县豆掰 适量 、 葱段蒜片适量

烹饪步骤

1,牛蛙洗净,改刀成小块

2,大虾去除虾线,清洗干净

3,调面糊:取适量面粉放入一个碗中,再加入适量清水搅拌均匀

到此,以上就是小编对于魔芋龙虾做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于魔芋龙虾做法大全的4点解答对大家有用。

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