海鲜肉怎么保存好吃又嫩,海鲜肉怎么保存好吃又嫩***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉怎么保存好吃又嫩的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜肉怎么保存好吃又嫩的解答，让我们一起看看吧。

1. 海鲜蛏子买回来怎么存放？
2. 冰箱里,肉和海鲜类在冷冻室存放时间久了还能使用吗？
3. 活海鲜怎么保存过夜？

海鲜蛏子买回来怎么存放？

1.

清水养殖

此法是比较常用的一种保存方法，操作起来也比较的简单。要买蛏子的前一天，用大桶接好一大桶的清水静置一夜，然后第二天将买回来的蛏子用静置一夜的清水养殖，水中按0.5%的比例放一些海盐，然后每2个小时换一次清水，以确保水里的氧气含量。

2.

焯水保存

此保存方法可以较好的延长蛏子的保质期而以防它死亡变质。因为鲜活的蛏子不好保存，并且死亡之后，很容易出现变质的情况，可以将蛏子用开水焯熟，然后将蛏子肉取出来，这样蛏子不容易变质，可以延长一下保质期。

冰箱里,肉和海鲜类在冷冻室存放时间久了还能使用吗？

超过9个月就不要食用了。

国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》规定：水产品在-18℃冷冻条件下，保质期为9个月。冰箱冷冻温度可以达到-20℃，如果包装密封好的话，口味不会有多大的改变；如果封闭不严的话，会有些风干，虽然口味会变差些，但不影响食用。家用冰箱，经常开关门，翻拿东西，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，保质期要相应缩短，只要封闭好，一般几个月没问题。但是，还是建议要尽快食用，时间越长，口感越差。

活海鲜怎么保存过夜？

步骤/方式1

1、在盆里加入海水或者淡盐水，把活海鲜放进去养一晚上，水温尽量控制在20度左右。

步骤/方式2

2、将活海鲜直接放进冰箱急冻保存，第二天取出化冻即可。

步骤/方式3

3、贝类海鲜类放在盆里，表面经常淋水，保持湿润即可，夏天还可以根据温度在贝壳下放些冰块。

到此，以上就是小编对于海鲜肉怎么保存好吃又嫩的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜肉怎么保存好吃又嫩的3点解答对大家有用。