龙虾汤酒店做法大全:龙虾汤做法配方

摘要： 今天给各位分享龙虾汤酒店做法大全的知识，其中也会对龙虾汤做法配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、吃剩下的大龙虾,怎么煲汤喝...

今天给各位分享龙虾汤酒店做法大全的知识，其中也会对龙虾汤做法配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、吃剩下的大龙虾,怎么煲汤喝?
• 2、美味龙虾汤的做法?
• 3、美式龙虾汤的做法步骤图,美式龙虾汤怎么做
• 4、三锅汤龙虾怎么做的那位大神指点一下
• 5、平民“龙虾”浓汤怎么做如何做好吃
• 6、龙虾煲汤如何做

吃剩下的大龙虾,怎么煲汤喝?

1、材料：吃剩下的大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。做法：将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘。

2、原料：龙虾1只、洋葱1/2颗、白兰地酒2大匙、牛奶1/2杯、鱼高汤4杯、香料束1束、面粉1/2杯、奶油4大匙、蕃茄煳1/2杯、鲜奶油1/2杯、盐适量、胡椒粉适量。

3、炒锅倒适量的食用油先烧热，然后放姜丝和蒜末炒出香味，再放虾壳和虾头用中小火翻炒，边炒边用铲了轻压，就这样一直炒到虾壳和虾头变红而且锅里出红油为止。

4、其实我们在吃大龙虾的时候都把它的头丢弃了，殊不知道龙虾头也是能够做成菜品的。那么大龙虾头的做法有哪些呢？龙虾头煲粥 主料：东北大米 （适量） 辅料龙虾头 （适量）步骤：把大米提前洗净泡好。

5、做法非常简单，你需要准备好一只鲍鱼、一只龙虾、适量的姜片和一些调味品。将鲍鱼和龙虾清洗干净备好，热锅倒入生姜和适量的水，煮开后放入鲍鱼和龙虾，煮至熟烂后加入调味品，再煮15分钟左右即可。

6、第一步，把龙虾切一半，放在一旁备用。第二步，把虾肉去掉，然后用木棍把虾脚用力拍打。第三步，起油锅，放少许油，放少许料酒，把拍打过的虾放进去。

美味龙虾汤的做法?

麻辣小龙虾汤的原料主要有：小龙虾　配料：剁辣椒（可以用新鲜的小红尖椒，或者干辣椒）、姜、葱、蒜、花椒粉、料酒、酱油、陈醋、白糖等。做法：小龙虾洗净。

小龙虾汤：适量 面条：适量 青菜：适量 香菜：适量 小葱：适量 制作步骤： 备齐所有食材，小龙虾可以是生的也可以是熟的，提前将小龙虾清洗干净，然后煮熟。

如果想再次享用龙虾，只需要将其取出，放在锅中加热即可。

美式龙虾汤的做法步骤图,美式龙虾汤怎么做

1、制作方法将龙虾剪去须、枪、脚后洗净。放入开水内煮15-30分钟（煮时水内放适量盐并加盖），煮熟后取出，冷却后将龙虾肉取出，撒上精盐和胡椒粉。用黄油炒龙虾肉和葱头片，略炒后放入白兰地酒和虾汤。

2、生牛肉腌制牛排的做法如下：选一块有厚薄的牛肉。将牛肉荡涤一下，改刀成本人想要的形势，约1cm的厚片。用清水浸泡半钟点，泡出血水，换2-3次水。

3、龙虾的做法如下：用剪刀剪去龙虾小钳子，钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙。每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。

4、在铸铁烤架上融化黄油，用大火煎牛排。国内很多朋友受不了牛排过嫩，可以关小火煎到5-8成熟。但刚出锅时温度较高，可锁汁煎至表面焦黄，装盘备用。然后把洋葱倒入锅中翻炒，再翻炒香菇。

5、美式龙虾 用料：冷冻熟龙虾、黄油、葱头、鲜番茄、白兰地酒、鱼或虾汤、精盐、胡椒粉、熟胡萝卜丁、熟豌豆、土豆泥各适量。制作方法 将龙虾解冻后剪去须、枪、脚后洗净，并按龙虾壳节分切成块状然后取肉。

三锅汤龙虾怎么做的那位大神指点一下

1、将锅子预热，放入1大匙奶油，将洋葱丁炒香，再放入龙虾肉、虾头、虾壳略煎一下，倒入2大匙白兰地酒，再引火到锅内，让酒精充分燃烧，再倒入牛奶及1/2杯高汤，煮约2分钟后熄火，将虾肉取出备用。

2、龙虾放煮锅里，接水将将没过龙虾，放入月桂叶（香叶），一片柠檬，2茶匙盐。烧开水后龙虾中火煮约15分钟，捞出龙虾自然降温。龙虾汤留用。西芹、胡萝卜、洋葱切块，百里香洗干净。锅中放一块黄油，加热融化。

3、操作： （1）先将小龙虾去头、尾、拔出背筋，洗净； （2）放入油锅中炸透； （3）上油锅，放入辣椒，大蒜，生姜爆香，然后加入水，香料（十三香或十八香均可）香叶，味精，酒，盐，味精等，最后放入龙虾烧二十分钟入味即可。

4、每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。生姜切片，大蒜子备好，干辣椒切断（多些）。锅里放适量油，倒生姜，大蒜子，干辣椒，翻炒片刻，倒入龙虾翻炒。倒入适量白酒翻炒。再倒入适量生抽，醋，盐翻炒。

5、第一步：将龙虾处理干净，务必用盐泡一段时间，然后用力搓洗多次，才能将泥沙杂质完全清除。第二步：锅内倒油，油要多。烧热后放入葱段、姜米、蒜片、干辣椒段（大量）、花椒（大量），一起爆香。

6、椒盐龙虾 把龙虾清洗干净。切好葱、姜、蒜、辣椒备用。锅烧热，入油放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。倒入龙虾翻炒入味。倒入开水，放椒盐、料酒、盐、糖、醋拌匀盖上盖子烧。

平民“龙虾”浓汤怎么做如何做好吃

将买来的龙虾先处理过，将虾头切开，再纵切一半备用。虾身的壳用手剥除，取出虾肉，虾壳保留备用。洋葱切成小丁备用。

食材：龙虾，西红柿，香芹，青蒜叶，百里香，月桂叶，西兰花，樱桃萝卜，胡萝卜。先把龙虾的头取下来，然后取下虾尾，再取下虾螯。龙虾头切成大块，龙虾头做汤底会保留最鲜美的味道。

意式番茄龙虾汤的做法 洋葱切碎，大蒜切碎，干辣椒切碎，胡萝卜切滚刀块，西红柿切块。将龙虾头部从眼睛中间竖着切开，取出里边灰色的胃囊扔掉，剩下的大刀切成几块。

龙虾煲汤如何做

1、原料：龙虾1只、洋葱1/2颗、白兰地酒2大匙、牛奶1/2杯、鱼高汤4杯、香料束1束、面粉1/2杯、奶油4大匙、蕃茄煳1/2杯、鲜奶油1/2杯、盐适量、胡椒粉适量。

2、将龙虾放入 3 公升含盐的沸水中，连同 1/2 份西芹、大蒜、甘笋及洋葱一起煮 熟。取出龙虾，放入冰水内浸片刻，然后去壳。保留汤底。龙虾肉切粒留下用。

3、【做法】：把鲜虾去头、去壳，然后用刀从虾背切开，不要切断，虾腹部要连着。虾头不要扔，待会儿要用来熬汤底。

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